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貯蓄が底をつく 崖っぷち主婦の節約生活

コストコや安い食材を駆使して生活費を徹底的に節約!貯蓄が底をつく崖っぷち主婦の節約生活を公開しています。

忙しい主婦の味方!1本あれば料理上手になれるドレッシングを紹介

コストコ おすすめ コストコ ブログ

コストコへ行ったら1度買ってみて欲しいおすすめのドレッシングがあるので紹介します。それがこちら

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  • オーガニックホワイトバルサミコシトラスバジルドレッシング&マリネ
  • 容量:946ml
  • 価格:899円
  • 原材料名:有機砂糖、 有機食用植物油脂(有機大豆油、 有機食用オリーブ油)、 有機バルサミコ酢、有機バジル、食塩、 有機濃縮レモン果汁、有機乾燥にんにく、 有機にんにく、有機乾燥たまねぎ、 有機こしょう、ph調整剤、 増粘剤(キサンタンガム)
 原材料を見てみると本当に「有機」食材を使っているのがわかります。なんだか体に良さそう。
既にコストコ通な方の間では有名な商品なのですがドレッシングとしてだけではなく、肉の漬けだれ、ピクルス液などなど1本あるだけで本格的な洋食を作れるのでとっても重宝します。
 
調理例を紹介しますね!
 
 

 

コストコのおすすめドレッシングを用いた簡単料理

キャロットラペ

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材料

  • ニンジン1本
  • オーガニックホワイトバルサミコシトラスバジルドレッシング&マリネ大さじ4
  • 砂糖小さじ2
 

作り方

  1. にんじんをピーラーなどで薄切りにする(ペラペラに薄い方が味がしみて美味しいです)
  2. ジップロックなどににんじん、ドレッシング、砂糖を入れてもむ

    f:id:maimaimaim8282:20160117094113j:plain

  3. 半日〜1日冷蔵庫で寝かせる
  4. 袋から出していただく

このドレッシングにはバルサミコ酢、バジル、レモン、にんにくなどが含まれているのですが、特に酸味が強くて甘みがあまりないため、砂糖を足した方が食べやすい味になりました。

子供にも好評で、2歳の娘は手づかみでパクパク食べていましたよ。

ちなみに使ったにんじんはコストコでとってもお安く購入したこちら→

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九州熊本産のにんじん2kgで399円

これも格安でした。

コストコの生鮮品はこんなお買い得商品もちょいちょい見つかるので楽しみの一つです。

 

 

鶏肉の漬けダレとして使う 

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材料

  • 鶏胸肉2枚
  • 玉ねぎ1個
  • しめじ1株オーガニックホワイトバルサミコシトラスバジルドレッシング&マリネ大さじ4
  • 砂糖小さじ2
  • にんにく1片
  • オリーブオイル適量

作り方

  1. 鶏胸肉はフォークで数カ所刺しジップロックに入れてドレッシング、砂糖を入れて軽く揉み半日〜1日寝かせる

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  2. フライパンを弱火にかけ、オリーブオイル、にんにくのみじん切りを入れオイルに香りをつける
  3. 2に玉ねぎ、しめじ、袋から取り出した鶏肉、漬けダレを入れる
  4. 蓋をして中弱火で中まで火が通るように焼く

胸肉はもちろん、コストコのさくらどり胸肉です。

ドレッシングに漬けておくことで味も染み、肉も柔らかくなるのでとっても美味しいです。

子供達にも好評でした。

調味料はこのドレッシングだけです。

簡単なのに本格的な肉料理が作れるのでとっても便利でした。

 

忙しい奥様にもおすすめです!

 

 

 

 

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