貯蓄が底をつく 崖っぷち主婦の節約生活

コストコや安い食材を駆使して生活費を徹底的に節約!貯蓄が底をつく崖っぷち主婦の節約生活を公開しています。

コストコのアヒージョで簡単正月



節子の年越し〜正月は実家にお邪魔してご馳走をいただき、自分ではなーんにもしない感じで緩く過ごしております。

それでも、自宅で何か作ってそれらしくしなくちゃだめかな?と思い、先日コストコに買い出しに行った際にアヒージョのセットを買ってきたのでそちらで食卓に一花添えてみました。



f:id:maimaimaim8282:20150101185715j:plain

作り方なんて紹介する程でも無いのですがアヒージョって何よ?って方のためにご紹介します。

コストコアヒージョで簡単パーティ

アヒージョとは?
スペイン語で「にんにく風味」を意味します。オリーブオイルでニンニクを熱し魚介類を中心にマッシュルーム、玉ねぎ、パフリカなどをオリーブオイルで蒸し焼きにする小皿料理です。


f:id:maimaimaim8282:20150101190110j:plain
こんな感じでパックに全て入って売られています。


f:id:maimaimaim8282:20150101190135j:plain
まず、小鍋にオリーブオイルを入れて熱します


f:id:maimaimaim8282:20150101190200j:plain
付属のニンニクを入れる


f:id:maimaimaim8282:20150101190532j:plain
具材を入れて温まったら出来上がり


魚介の旨味がたっぷり出て美味しい〜!!!

でも、このアヒージョですが煮汁とオリーブオイルがかなり余ります。

コレをどうやって次の料理に繋げよう…

捨てるのは絶対に勿体無いと思うんです。
オイルパスタを作るのも良いし、スープにしてもいいし。パエリヤとかも美味しそう!

次の料理にどうやって活かすか?

考えるのもまた楽し!

励みになります!読んだよーのワンクリック頂けるとうれしいです!

にほんブログ村 料理ブログ 節約料理へ
にほんブログ村